Bánh nướng ngọt lạ miệng

hut be phot bac giang Thành phần: 4 chén như thể hiện trong hình bơ

-40g 40g-họ bột đường cát trắng sữa 50g đường chạy-130ml (hai phần) -2 lòng đỏ trứng-3 lòng trắng trứng 1 muỗng cà phê vani nước phần tư muỗng cà phê muối 4 tách- sứ hoặc thủy tinh loại dùng để nướng trong lò nướng Bánh nướng ngọt lạ miệng . Phương pháp:

Bước 1:

- Sử dụng một bề mặt khuôn mịn bơ và rắc đều vào khuôn một ít bột để không bị dính, chải loại bỏ bột thừa.

Bước 2:

- Đối với nguyên chất bơ vào châu Âu, vào lò vi sóng khoảng 15 giây để nhấn tan chảy bơ, thêm bột mì vào, khuấy thìa, trộn bột trở nên hơi sền sệt.

Bước 3:

- Đối với sữa tươi, thêm đường cát trắng 25g, đặt lên bếp đun sôi cho đến khi sắp sữa sôi.

Bước 4:

- Đổ sữa nóng từng chút một để bơ bột hỗn hợp ở bước 2. Rót chỉ cần sử dụng thìa gỗ để khuấy hỗn hợp bột không vón cục.

Bước 5:

- Đổ hỗn hợp sữa quay trở lại và bột ở bước 4 trở lại vào nồi, đặt trên bếp trên lửa nhỏ, đun sôi chỉ khuấy muỗng chỉ để phù hợp với hỗn hợp bột dày nhẹ, nhấc nồi ra khỏi lò, để mát mẻ.

Bước 6:

- Pha ở bước 5 sau khi làm lạnh xuống lòng đỏ trứng, vani, gỗ muỗng khuấy trộn lòng đỏ được pha trộn với hỗn hợp sữa.

Bước 7:

- Lòng trắng trứng cho một trình dọn dẹp thường xuyên, sử dụng máy trộn nhịp điện cho khoảng 3 phút, thêm muối và đường còn lại một nửa. Đánh đến khi lòng trắng trứng nổi bông, biến lòng trắng trứng mà không cần khóa chảy xuống vào mỗi dòng là thỏa đáng.

Bước 8:

- Nhận 1/3 hỗn hợp vào hỗn hợp lòng đỏ và trộn lòng đỏ trứng ở bước 6, sau đó nhẹ nhàng pha trộn sự cân bằng lòng trắng trứng còn lại và khuấy đều.

Bước 9:

- Xả hỗn hợp vào cốc dính, bật lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trước khi nóng, bánh trên khay nướng, nướng 15-20 phút cho đến khi nấu chín, vàng ươm, sau đó đi Sử dụng bánh ra nóng.

- Món ăn tráng miệng này luôn được sử dụng ngay lập tức sau khi lấy ra khỏi lò bởi Souffle 'không rắn như bánh khác, có nhiệt độ thấp hơn, bánh sẽ xẹp xuống.